元宵节为什么要吃汤圆_具体有何意义？

　　元宵节是中国人继春节之后一个非常重要的节日，每当这个节日来临的时候，都会有很多非常热闹的活动。那么关于元宵节为什么要吃汤圆，元宵节具体都有哪些的含义呢？

　　元宵节这个节日在中国已经有几千年的历史了，在宋朝其实就有元宵节这种食物，当时的汤圆并不是叫汤圆，最开始的时候叫做浮元子。之后改名叫做元宝。经过一系列的改名之后，最后确定了汤圆这个名字。

　　正月十五吃汤圆，汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵节吃汤圆的来历：
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

　　民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

　　关于吃汤圆的一些禁忌：
汤圆虽好吃，吃多了也会伤身。从营养学来看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅，都是高糖分、高热量食品，如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面：

　　首先，汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。

　　其次，汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱，而汤圆外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。

　　再次，吃汤圆时，别吃其它含糖高的食品，同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右，吃汤圆最好控制在五个到六个左右，过量的话会给肠胃造成负担。

　　最后，油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆，但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高，能量密度增加，成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者，食用油炸汤圆很可能加重病情。

　　吃汤圆是属于节日的习俗，但是并不是所有人适合吃汤圆的，如果是肠胃不太好的，或者是一些高血压的尽量的不要吃汤圆。还有特别是糖尿病患者，尽量的不要吃汤圆，或者是尽量的减少食用。

　　小结：元宵节主要是甜品，一般制作的时候会放芝麻或者是黄桂之类的为馅，当然也会有一些地区做成咸的。元宵节最早是追索到唐朝时期，在南宋时期也是非常盛行，直到历史的今天，还是一直都盛行。