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豉香豆腐的做法

更新于:2018-06-24编辑:咫尺距离多远

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主料:豆腐1块

辅料:豆豉小半碗 朝天椒适量
调料:色拉油适量 生抽适量 小葱适量


豉香豆腐的做法
1.豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好
2.锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中(用小火煎出来的豆腐嫩而有汁,用中火煎出来的豆腐香而有嚼头)
3.另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可