未来的茶叶生意应该怎么做？

茶为国饮，中国茶叶历史之悠久、品类之繁多，茶叶对内对外销售都位居世界前列，茶行业拥有数千亿的消费市场，投资前景无限。

近年来，在GJ大力支持农业产业的大背景下，中国茶产业稳步发展。随着“一带一路”战略的实施以及G20峰会、金砖会晤、博鳌论坛等诸多国际性会议的开展，中国茶文化的魅力风靡世界，茶行业成为投资热点。

因此短短几年间，各色各样的茶叶店、茶馆、茶楼、茶室、茶庄等如雨后春笋般涌现在全国的大街小巷。但随之而来的茶行业市场竞争也与日俱增。

未来的茶叶生意应该怎么做？

带着这个问题，我们对中国茶叶流通协会理事企业——山国饮艺茶业董事长林玉辉先生进行了专访，深度解析茶行业的经营模式。

Q1 作为一名资深的茶行业经营者，您对现在的茶行业市场怎么看？

纵观我国茶产业全局，茶叶种植面积位居世界第一，茶叶产量和出口量逐年增加，是世界上的产茶大国。但目前我国的茶叶市场较为分散，茶叶产业集中度低，形成有品类、无品牌，名茶多、名牌少的市场环境，茶行业竞争日趋剧烈。目前我国共有7万多家茶企，上亿元规模的不超过100家，市场上尚无一千亿级茶叶大品牌，可见我国还不是茶叶强国，中国茶叶品牌影响力有待提升。要在茶行业中不断发展壮大，只有树立品牌意识，并根据市场需求不断转型升级，才能把握先机。

Q2您认为目前经营茶叶店存在哪些困难？

近年来，受电子商务和大市场环境消费疲软的影响，传统茶叶店的经营情况不容乐观。许多茶叶店都有着老客户不断流失、新客户开拓困难、销售额持续走低、门店库存不断积压、经营成本上涨等种种经营难题。开一家茶叶店，并不如想象般容易。

Q3茶叶店经营不易，现在的山国饮艺有多少家门店？您是如何做到的？

我在2002年创立山国饮艺，16年来坚持“百年只为做好一杯茶”的理念，不断创新研发产品，致力为天下茶友提供安全、健康的好茶。同时不断加强品牌塑造，并根据市场需求不断进行经营战略转型升级。现在山国饮艺已经在全国400多个城市，开设6家现代派茶文化馆，650家智慧茶店，710家全渠道经销店。

Q4 针对客户开发难和维护难的问题，您有什么解决办法呢？

近年来，山国饮艺通过建设智慧茶店，创新门店线上线下一体化的全渠道经营模式。通过APP、微信、官网等互联网平台，向越来越年轻的目标客户传播普及茶文化，潜移默化地植入品牌形象，在短时间内积累大量粉丝用户。

同时，我们将全国400多个城市的650家门店都纳入到智慧茶店的后台中，粉丝能通过手机快速找到自己身边最近的门店，真正实现线上引流、线下体验。

门店人员还能通过智慧茶店的交流平台，将茶叶知识、产品解说等专业内容分享给客户，进行实时互动，并留下完整的客户信息。除此之外，门店人员还可通过后台的数据分析，清晰了解到什么客户喜欢什么产品，做到精准营销，让销售变简单。