胡萝卜豆腐丸子的做法

主料:北豆腐碎小半碗 胡萝卜半根

辅料:油适量 盐适量 葱1根 芹菜1棵 鸡蛋1个 面粉2汤匙 五香粉适量


步骤
1.准备好材料；
2.豆腐放盘里压成碎末，葱、芹菜切末加入豆腐中拌匀；
3.胡萝卜去皮刨成碎丝；
4.胡萝卜丝加入豆腐中，加适量盐、五香粉，再打入一个鸡蛋，拌匀；
5.加入面粉搅拌均匀；
6.丸子锅每孔加点儿油，拌好的胡萝卜豆腐糊做成合适大小的丸子入锅中煎；
7.转过来再煎至丸子金黄即可。
8.金灿灿的丸子，外脆里嫩~ 配上番茄酱一起很不错哦~