豉油双菇的做法

用料 ：

白玉菇 蟹味菇
蒜 尖椒
蒸鱼豉油
 

做法 ：

1. 把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素
2. 蒜切片备用；尖椒切成小段备用
3. 锅中放油，油热后放入蒜片爆香
4. 放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透
5. 蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配
6. 最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了