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紫苏香煎豆腐的做法

更新于:2018-05-26编辑:LSS

紫苏香煎豆腐的做法步骤的做法


用料:新鲜豆腐一块,大蒜适量,香葱切段适量,生姜适量,紫苏适量,芡粉适量,蒿汤一碗,料酒少许,胡椒粉适量,盐少许,味精适量

紫苏香煎豆腐的做法

1. 准备材料
2. 豆腐切薄片小块
3. 锅里放油下入薄片豆腐小火煎
4. 煎黄一边后翻身再煎另一边(不要煎得太老)
5. 两边煎黄后,起锅装盘待用
6. 锅里放油烧至一分热,下入切好备用的生姜末和大蒜茸炒香
7. 然后下入已煎好的豆腐翻炒
8. 加入料酒
9. 倒入准备好的蒿汤
10. 加入胡椒粉、盐、味精小火慢慢煮进味
11. 加入切好的香葱
12. 加入紫苏,准备勾芡起锅
13. 装盘上桌