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排骨冬瓜薏仁粥的做法
更新于:2018年05月15日 排骨冬瓜薏仁

排骨冬瓜薏仁粥的做法

现在提倡养生,但是每天用普通的锅子炖那些补品,确实很麻烦,又是火候又要提前泡还需要时间,但这个电炖盅就不一样了,只要晚上睡觉前将食材放入锅中,然后加水,然后开启预约,到了早上,一锅营养粥就成功了。

用料:排骨200克,冬瓜300克,薏仁米100克,枸杞适量,姜丝适量,盐适量,料酒适量

做法:

1. 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。

2. 排骨清水浸泡1小时后沥水,斩成小块;锅中足量水加少许料酒烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。

3. 冬瓜洗净,切滚刀块。

4. 排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅,注入适量温水。

5. 炖盅置于机体内,机体内注入温水。

6. 按“功能”键选择筋骨档,再按“预约”按钮,炖制4小时。

7. 待排骨炖至酥软,调入盐、枸杞、冬瓜,继续炖煮至完成。

8. 揭盖盛入碗中,尽可享用。