蔓越莓奶酥的做法

主料:低筋面粉210g 鹰嘴豆粉40g

辅料:鸡蛋黄4个 奶粉15g 蔓越莓100g 白糖80g 黄油100g


步骤
1.黄油隔水融化
2.加奶粉和白糖
3.用电动打蛋器打到变白
4.加蛋黄继续打发均匀
5.加入蔓越莓
6.面粉加鹰嘴豆粉过筛
7.加入打发好的黄油中
8.揉成面团
9.擀成片后切成块
10.放烤盘中表面刷上蛋黄液
11.放烤箱中层上下火160度烤15分钟即可