蒜蓉尖椒蒸茄子的做法

辣椒的辣味和蒜香味全部融入到茄子里，那味道简直不要太棒了

主料：茄子1根
辅料：蒜1个 尖椒2根 食盐1/2茶匙 酱油1茶匙 醋1/2茶匙 白糖1/2茶匙 菜籽油适量

蒜蓉尖椒蒸茄子的做法
1.将尖椒切成小圈，蒜去皮剁末
2.将茄子放上蒸锅蒸熟
3.油烧热，将尖椒圈倒入锅中翻炒
4.放入蒜末炒出香味
5.盛出放入小碗中，放入食盐、酱油、醋、白糖调匀
6.将蒸熟的茄子装入碗中，淋上调味料即可