心形煎鸡蛋的做法

用料： 鸡蛋 1个 香肠 1根 盐

胡椒 适量 水 少许 牙签 1根

1.将香肠切至十分之九处

2.向外翻转成心形，用牙签固定住

3.中火，放到平底锅上煎10秒左右

4.小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐

5.加入少许水，迅速盖上锅盖（保持中火），煎到喜欢的程度。