黑椒蒜香鸡翅的做法

主料:鸡翅8个 玉米1根

调料:色拉油1勺 食盐适量 蒜2头 料酒2勺 黑胡椒适量


黑椒蒜香鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便于进味
2.蒜切成蒜末，用清水冲一遍，沥一下。（蒜末冲一下，可以避免待会儿受热之后粘在一起）
3.用2勺料酒，半勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上
4.玉米煮熟之后，切小段，备用
5.锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅码入锅中，开小火煎——再次强调：一定要用小火哦
6.2-3分钟后，倒入蒜末，和鸡翅一起继续小火煎，撒适量盐调味
7.中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄
8.在鸡翅熟了之后，均匀码入玉米段，撒上黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。