茄汁里脊肉条的做法

主料：里脊250g 番茄1个

辅料：油适量 盐适量 番茄汁适量 柠檬汁适量 生粉适量 白糖少量 葱适量


步骤
1.猪里脊肉洗好，切片后改成条
2.挤入适量的柠檬汁
3.加入适量的盐
4.适量的生粉
5.搅拌均匀，腌制20分钟左右
6.将一个西红柿洗净，切小块，葱切粒
7.番茄酱待用
8.起锅热油（多倒一些），中小火把肉条一条条抖到锅中
9.炸至金黄捞出
10.锅中留底油
11.倒入切好的番茄块翻炒出红油
12.倒入番茄酱适量的白糖调味
13.勾水淀粉烧开至汤汁粘稠
14.下入炸好的肉条，使酱汁均匀挂在肉条上
15.撒上葱粒点缀即可