小白菜汁的做法

主料：小白菜100克

调料：水适量


小白菜汁的做法
1.小白菜清洗干净，控水
2.将叶子撕下来备用
3.开水焯透，捞出控水，自然晾凉
4.剁碎后用煮过的纱布将菜汁挤出来

烹饪技巧
1、纱布、菜刀、菜板等，一定要注意清洁
2、要确保小白菜的新鲜度。在孩子开始食用菜汁时可用少量温开水冲稀，每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应，就说明这种青菜孩子完全可以接受
3、除了小白菜，还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝
4、小白菜焯、煮的时间不宜过长，以免损失营养