杭椒河虾的做法

主料：河虾500g 杭椒3个

辅料：葱适量 蒜适量 姜适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 料酒适量


步骤
1.准备好原料。
2.把杭椒切成滚刀块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.加入水，放入虾，加入少许料酒烧熟，放入杭椒烧一烧。最后放入盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。