照烧杏鲍菇的做法

用料： 杏鲍菇两大个 海苔2张 生抽3大匙 白糖一大匙 姜末一小匙

做 法：

1.杏鲍菇洗净切成两段，再切成长片；
2.海苔切成2cm左右长条，用海苔紧紧裹在杏鲍菇片上，海苔末端抹水粘合；
3.生抽、白糖和姜末一小匙混合均匀成照烧汁；
4.锅烧热下少许油，下入裹好的海苔杏鲍菇小火煎至两面金黄；

5.将调好的照烧汁倒入锅中继续加热，待所有汤汁都浓稠地裹在杏鲍菇上即可。

小贴士

裹海苔的时候最好裹两圈，要裹紧一点因为杏鲍菇熟后会收缩；