金艳果大福的做法

主料:糯米粉160克 猕猴桃3枚

调料:玉米淀粉40克 糖粉50克 水200克 植物油1勺


金艳果大福的做法
1.原料备用
2.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀
3.倒入清水
4.用筷子搅成米浆
5.加入一勺玉米油
6.混合均匀
7.金艳果去皮，对切成两半
8.取一块豆沙，放在保鲜膜上，压成圆片
9.在中央放上金艳果块
10.收拢保鲜膜，包住金艳果
11.搅拌均匀的米浆，冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出晾凉
12.保鲜膜上抹少量植物油，取一块蒸熟的糯米，放在保鲜膜上压成圆片
13.在中央放上包了豆沙的金艳果
14.收拢保鲜膜包住内馅
15.收圆的大福，滚上熟糯米粉
16.装盘即可食用