洋葱烤鸡的做法

原料：鸡一只（去掉鸡头内脏和爪子称了下是890g），洋葱2个，大蒜半头，小葱四根

调料：生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，糖2汤匙

做 法：

1、鸡料理干净，沥水
2、准备好洋葱、大蒜、小葱，洗净
3、洋葱切丝、蒜瓣去皮
4、把所有调料混在在小碗里
5、准备好一个大点的保鲜袋什么的，在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱，然后倒点调料到鸡肚子里，剩余的调料和原料都码在鸡的外面，弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚，中途最好翻个面
6、第二天取出，铺在垫了2层锡纸的烤盘上，倒点汤汁上去
7、把鸡用锡纸全部包住，烤箱预热200度，中层60分钟
8、60分钟后打开锡纸，刷点调料，锡纸打开就行，继续烤20分钟即可