韭菜花炒猪脷的做法

主料：韭菜花200g 猪脷200g

辅料：花生油适量 盐适量 糖适量 鸡粉适量 酒适量 鲍汁适量 豆豉适量 生粉适量 生抽适量 朝天椒1个 蒜头3瓣


步骤
1.备材料，猪脷清理好后切片用盐、糖、生粉、鸡粉腌15分钟，韭菜花切段，蒜头、辣椒切碎
2.热锅，下油爆香蒜头、辣椒、豆豉
3.下猪脷大火爆炒
4.下韭菜花翻炒均均
5.再下点鸡粉、鲍汁、生抽、酒
6.所有材料炒透，关火上碟