酱油河虾的做法

主料:河虾300克

辅料:香葱少许 姜1小块 蒜3瓣 黄酒适量 生抽1大勺 盐少许


酱油河虾的做法步骤
1. 锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用；
2. 另起油锅加热，爆香姜蒜；
3. 放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥；
4. 再加入一勺金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅。
5. 出炉！