自制蛋黄酱的做法

主料:鸡蛋黄1个 葡萄籽油120毫升

辅料:柠檬半个
调料:食盐少许 白糖1茶匙 胡椒粉少许


自制蛋黄酱的做法
1.准备好所有原料，柠檬洗净
2.将半个柠檬榨汁备用
3.搅拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）
4.加入蛋黄、糖、盐及柠檬汁
5.将博朗MR300多功能食物调理机插入搅拌杯中
6.启动开关
7.微微上下移动搅拌棒，使其均匀
8.只需数十秒，美味蛋黄酱就诞生了