花生酱拌豇豆的做法

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主料：豇豆200g

辅料：花生酱适量 盐适量 米醋适量 大蒜适量 花生油适量 小葱适量 鸡粉适量


花生酱拌豇豆的做法
1. 准备食材，豇豆掰成三寸段，洗净沥干
2. 锅内热水把洗干净的豇豆放进去焯水，加一点油和少许盐，但是别太过，我喜欢脆一点的口感
3. 大蒜切成末，花生酱用花生油化开，加点油会润滑（用开水化开花生酱也可以，个人感觉开水化的味道没这么浓郁了）。
4. 煮熟的豇豆捞出过凉水，加入剁碎的蒜米。
5. 加盐，香醋，鸡精，2勺干花生酱，小葱拌均
6. 豆角摆盘码放好，再淋上化开的芝麻酱汁即可。