红豆莲子羹的做法

用料：红豆200克、莲子15克、干百合20克（或鲜百合）、冰糖适量、清水1000毫升

做法：

1、准备材料。

2、红豆洗净，再将莲子去芯后用清水浸泡2小时。

3、将红豆、莲子、百合放入小熊炖盅内，加入足量清水。

4、选择甜品功能，时间设定为3小时。

5、炖好后加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化即可。

6、趁热食用吧，如果是夏季冷藏后食用口感更好。


小贴士：

1、如果没有时间，也可以不浸泡直接煮，时间适当延长一会。

2、百合可以用鲜百合，没有的话就用干百合，不需要提前浸泡。