宫廷核桃酥的做法

主料：面粉200g 细砂糖85g 植物油95g 核桃碎60g

辅料：鸡蛋1个 泡打粉1/2勺 苏打粉1/4勺


步骤
1.生的核桃，去壳后用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味
2.再切成碎待用
3.称好所有材料
4.将植物油、细砂糖混合均匀
5.倒入大碗中，加入鸡蛋，搅拌混合均匀
6.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛加入
7.将核桃碎倒入混合均匀
8.揉成面团，取一小块面团，搓成小圆球，放入烤盘
9.将小圆球用拇指压扁，在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙
10.中层，180度，约15分钟即可
11.哇，来块核桃酥，喝上一杯潮汕工夫茶，真美。