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奶香核桃糊的做法

更新于:2018-01-31编辑:砂砾啊

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主料:核桃仁150g

辅料:花生油适量 淡奶油50g 白砂糖适量 大米1把


步骤
1.核桃、大米、淡奶油
2.大米洗净,浸泡半小时备用
3.剥出核桃仁
4.炒锅内放适量油,待油温三成热时放入核桃仁,小火炸三分钟至核桃变色出香味迅速捞出
5.炸好的核桃仁冷却后放入搅拌机内
6.倒入淡奶油
7.放入浸泡好的大米,加入5勺糖(可根据各人的口味适量加入)
8.倒入500克水,搅拌1分钟,让大米充分搅拌并成粉沫
9.搅拌好的核桃汁倒入锅内,用小火煮开,边煮边用勺不停的搅动以防糊锅
10.待核桃汁成糊状,关火,核桃糊做好了