芹香黑木耳的做法

主料：芹菜150g 干木耳40g

辅料：油适量 盐适量 高汤适量 蒜适量


步骤
1.干黑木耳用凉水浸泡4个小时左右
2.芹菜洗净待用
3.适量高汤
4.木耳去蒂，撕小；芹菜分梗和叶子切短
5.锅内下油，烧热，下蒜瓣爆香
6.下芹菜梗爆炒
7.加入黑木耳翻炒均匀
8.加入芹菜叶翻炒
9.至菜叶略微变软，加入少量的高汤
10.让所有食材吸收高汤的鲜美
11.加入适量的盐
12.装盘享用