煎饼薯片的做法

主料:小麦面粉适量

辅料:鸡蛋适量 马铃薯片(油炸)适量
调料:色拉油适量 葱适量 甜面酱适量


煎饼薯片的做法
1.把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀
2.锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了
3.面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开
4.打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋
5.用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干
6.把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片