布包豆腐炒肉片的做法

材料：
 

五花肉 300克
布包豆腐 1块
青红椒 各一个
生抽 适量
盐 适量
油 适量
蒜头 适量

做法：

1、准备好五花肉和布包豆腐。



2、豆腐切片，尖椒也切片。



3、五花肉切片后，用生抽、生油稍微腌制一下。



4、起油锅，将豆腐两面煎至金黄盛起待用。



5、再起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸香，并出出油。



6、煸炒过的肉片加入清水稍焖一下。



7、待五花肉焖熟后，加入煎好的豆腐和尖椒。



8、炒匀后稍微焖煮几分钟，加盐调味就可以出锅了。