红豆刨冰的做法

主料：赤小豆200克 牛奶1袋

调料：冰糖50克 蜂蜜适量


红豆刨冰的做法
1.红豆提前用水浸泡一晚上，煮的时候省时间
2.纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻
3.泡好的红豆放入锅内
4.放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍
5.大火煮开
6.关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花
7.再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖
8.煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦
9.接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了
10.用剪刀将纯奶袋子煎个小口
11.从小口挤出冰蓉状的纯奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，还免去了用刨冰机
12.刨冰上面放上蜜豆，水果装饰，如果家里有果酱可以放一些。接下来，美美的享受吧