草莓鸡丁的做法

主料:鸡胸脯肉200克 草莓200克

调料:食盐1茶匙 姜3克 生抽3滴 淀粉5克 白胡椒1/2茶匙 植物油2汤匙


草莓鸡丁的做法
1.准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁
2.鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁；鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟
3.锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁
4.翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2—3滴生抽，继续煸炒均匀
5.倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可