番茄蒸水蛋的做法

乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。　

饮食以“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”为原则。清淡为主，少吃油腻食物。更别因为天热贪吃生冷食物，冷饮、冰镇水果不宜多食，大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩，引起胃肠功能紊乱，出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻、消化吸收障碍。

主料:番茄100克 鸡蛋2个
辅料:葱适量 油适量 生抽适量

番茄蒸水蛋的做法
1.番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。
2.鸡蛋充分打散。
3.把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）
4.盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。
5.蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟。
淋上生抽和油即可食用。