自制锅煮奶茶的做法

这个锅煮奶茶，红茶香味会更浓一些，并且不会感觉腻口。如果家里有肉桂粉，可以试着少量加一点哦，风味更独特

主料：牛奶300毫升 红茶5克
调料：纯净水200毫升 蜂蜜1汤匙

锅煮奶茶的做法
1.小锅中倒入过滤水
2.煮开后放入红茶转小火慢煮一两分钟，至出茶香出茶色
3.倒入牛奶，小火煮
4.煮到牛奶边缘冒泡，关火
5.过滤掉红茶渣
6.加入白糖融化后即可(如加蜂蜜需要等奶茶晾凉到手温才能加入)

小贴士
1、水和奶的比例可以调整，先用水煮茶，可以更好的体现茶叶的香味；
2、只要是红茶都可以用来做这个奶茶，当然好点的茶叶香味更棒；
3、煮茶叶时间不要太久哦，煮过了茶叶的苦涩味会突出；
4、可以用蜂蜜代替白糖，但是如果加蜂蜜一定要等凉到手温再加，否则破坏蜂蜜的营养成份；