原味蛋奶松饼的做法

主料:低筋面粉60克 高筋面粉60克

辅料:酵母粉2.5克 鸡蛋1个
调料:食盐2克 白砂糖20克 黄油30克 牛奶125克


原味蛋奶松饼的做法
准备工作：高粉、低粉和盐混合均匀过筛，黄油融化成汁备用
1.酵母倒入牛奶中融化，混合均匀
2.加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀
3.加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状
4.加入黄油液，拌匀至顺滑
5.将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜，静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间)
6.将面糊舀至松饼机，按机器操作方式烘制即可