西芹蜂蜜汁的做法

主料：西芹170克

调料：食盐2克，蜂蜜1勺，冰块适量，水200毫升


西芹蜂蜜汁的做法

1.将西芹用淡盐水浸泡后洗净，抽撕掉老筋，刀背轻拍切段，放入榨汁机中

2.加入凉白开，添加蜂蜜搅打均匀(约30秒)，过滤掉菜渣，添加冰块即可饮用

饮食小常识：芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎，鲜榨果汁的时候，可以适量放些芹菜叶子进去，以最大限度地保留菜蔬食材的营养。


营养功效：西芹又名西洋芹菜，是营养丰富的保健蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有独特的芹菜油，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿，防癌抗癌等疗效;蜂蜜中含有180多种天然成分，是营养丰富的食疗佳品。


饮食禁忌：特别适宜高血压、动脉硬化患者及经期妇女食用;不适宜肠滑不固者，不适宜婚育期男士。