烤面包布丁的做法

主料:面包1个 牛奶125克 淡奶油125克

辅料:鸡蛋2个 葡萄干15克
调料:橙汁适量 果酱适量 白糖40克


烤面包布丁的做法
1.将葡萄干用橙汁泡软，捞出，沥干水分备用
2.将牛奶和奶油倒入锅中煮沸，凉至温热，加入全蛋拌匀，然后过筛，即成布丁液
3.将面包切片，排入烤碗中，倒入布丁液，约8分满，静置5分钟使面包充分吸收布丁液后，再撒上葡萄干，入烤箱烤制。烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）150度，55-60分钟。出炉后，刷上一层薄薄的果酱即可