腊肉煮观音豆腐的做法

主料:观音豆腐200克 腊肉1小块

辅料:紫菜适量 水1小碗 植物油1/2汤匙


腊肉煮观音豆腐的做法
1.腊肉一小块，观音豆腐一小块
2.把腊肉切薄片，豆腐切成1厘米厚的大方块，切太小会水分流失很快哦
3.炒锅烧热放植物油，放入腊肉片煸出香味，变成透明的金黄薄片
4.加一小碗水烧开
5.水开以后放入观音豆腐同煮3分钟
6.3分钟以后加入紫菜即可出锅，这样做出来的豆腐入味又清爽，同时还有腊肉的咸香，因为腊肉是咸的，所以就不需要放盐了