水晶栗泥月饼的做法

主料:果冻粉11克

辅料:酸梅粉1/2汤匙
调料:水170毫升 白砂糖5克 栗子(鲜)(酱)3汤匙


水晶栗泥月饼的做法
1.将蒟蒻果冻粉、赤砂糖、有机酸梅粉入水中，煮溶
2.将煮好的蒟蒻糖水用过滤筛滤掉杂质
3.倒入模具中一半的位置待凝固
4.再将栗子酱分放入模具已凝固的冻上，再倒入加热溶化的蒟蒻冷却凝固，轻挤出模即可