烤菜卷的做法

主料：干豆腐500g

辅料：香菜适量 洋葱少许 火腿肠或培根少许 蒜蓉辣酱适量 糖少许 孜然芝麻适量 油适量


烤菜卷的做法
1.将签子在温水中泡半小时左右。
2.干豆腐洗净。
3.切成手常大小的片。
4.香菜洗净切段。
5.将油和蒜蓉辣酱放到碗中搅匀。
6.将香菜放到豆腐的一端。
7.再放火腿肠丝或培根丝和洋葱丝。
8.卷起来，用签子串上。
9.放在烤网上，一面涮上油辣酱
10.烤箱上管加热200度，把铺有锡纸的烤盘放到中下层，烤网放在中上层。烤三分钟。
11.取出豆腐卷翻面。涮酱放入烤三分钟。
12.再取出涮一层酱，撒少许白糖和芝麻孜然，放起去烤三分钟即可。