黑椒三文鱼的做法

非常新鲜的三文鱼适合用来制作三文鱼刺身，但这种三文鱼并不那么容易买到，所以我还是更愿意煎一煎，做熟了来吃。

主料：三文鱼一块儿约570g 大蒜一头 奇异果1个 黑胡椒粉适量 盐适量 橄榄油适量

黑椒三文鱼的做法
1. 原本还想用圆生菜铺盘底的，最后也没用上，倒是灵机一动煎了一头大蒜，搭配食用，效果呢，试试才知道。
2. 买的三文鱼比较厚，所以以刀在中间化开，成为两块儿，用适量黑胡椒粉和盐巴腌制20分钟（着急的话也得腌15分钟，不然不入味啊）
3. 另取一个菜板，一个水果刀，将奇异果去皮备用，生熟要分开喔
4. 美的智能烹饪机，也可以是普通不粘锅，预热后滴入适量橄榄油，将三文鱼置于锅内煎制，先不要翻面哦，等一面煎成金黄色再翻面，大约需要3分钟左右后再翻面，此时由中大火改成小火
5. 两面都煎成金黄色，并撒上白芝麻，出锅
6. 奇异果切片、与煎好的三文鱼、大蒜，以及几粒樱桃摆盘，上桌开吃