猪脚筋排骨焖香菇的做法

用料 ：

猪脚筋 肋排
香菇 橄榄油
蚝油 生抽
老抽 砂糖
生粉 蒜头
 

做法 ：

1.食材：猪脚筋、肋排和干货香菇。
2.热油锅。
3.爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。
4.铲起，待用。
5.原锅放入猪脚筋。
6.煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。
7.原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。
8.放入腌制好的肋排。
9.将猪脚筋回锅。
10.倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。
11.盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。
 

小贴士：

猪脚筋富含胶原蛋白，多吃可养颜哦。