杏仁粘的做法

主料：杏仁400g 米淀粉100g

辅料：白糖100g 清水100g


杏仁粘的做法
1.杏核砸碎
2.取出杏仁
3.电饼铛加热，把杏仁放进去烤熟
4.白糖和水的比例是1：1，冷水加白糖倒入锅内。
5.淀粉烤熟备用
6.白糖熬至色变为浅黄，并有点粘粘的
7.倒入杏仁拌匀
8.关火，加入熟淀粉，快速拌匀，使每个杏仁均匀地裹上熟淀粉
9.筛出多余的淀粉就可以享用了，甜甜的脆脆的，杏仁特有的香味，好吃哦