地皮炒韭菜的做法

主料:韭菜1把 地衣(水浸)适量

辅料:尖椒1个
调料:食盐适量 干辣椒适量 植物油适量


地皮炒韭菜 的做法
1.干地皮用清水泡软，反复清洗几次，彻底洗干净后沥干水分，韭菜摘洗干净，切段，青椒和干红椒切丝
2.炒锅先把洗过的地皮炒干水份盛出备用
3.炒锅中放少许油，放入干红椒丝稍炒，下入地皮煸炒约两三分钟，放入适量盐炒匀盛出
4.锅里再放少许油，韭菜入锅煸炒，加盐调味
5.倒入地皮菜和青椒丝炒匀即可