农家烧四宝的做法

原料：

排骨、豆角、土豆、玉米、盐、味精、白糖、蚝油、高汤、大酱

做法：

1、将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块，排骨用开水煮熟备
用；
2、锅中加适量油，下土豆炸熟捞出，再放入豆角、排骨略炸出锅备
用；
3、坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅，加入大酱炒匀，冲适量高汤，
烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入
蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。