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一口蘑的做法

更新于:2017-11-22编辑:紅顏、禍水

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清蒸的方法,处理白蘑菇,配上苹果沙拉。白蘑菇软滑,配上爽脆酸甜的苹果粒,一口吃一个。作为前菜、开胃菜是最好不过的了。朋友聚会的时候,只需要一点点时间,一道原汁原味的小菜就能完成,既好吃又得体。


主料:口蘑6个 苹果半个
辅料:沙拉酱1勺 盐1小撮

一口蘑的做法
1.把口蘑去蒂,清洗干净
2.把一点盐,抹在口蘑上
3.放入蒸箱,蒸分钟左右,注意火候不要太过
4.把苹果切成小粒
5.苹果里挤入适量的沙拉酱,拌匀
6.把拌好的苹果沙拉,铺在放凉的口蘑上即可

小贴士
1.蒸的火候要掌握好,一般5分钟左右就好了
2.苹果挑爽脆酸甜的,切好了立刻拌沙拉酱,就不会氧化变色,但沙拉酱不要放得太多了
3.蒸口蘑的时候可以抹一点点油