黑椒烤虾串的做法

主料：虾250克

调料：葱5克 姜5克 料酒1/2汤匙 生抽1/2汤匙 黑胡椒1茶匙 橄榄油1汤匙


黑椒烤虾串的做法
1.虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线
2.把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味
3.用竹签串上，摆入烤网上
4.烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可