意粉酱的做法

主料:西红柿150g 洋葱100g 甜椒200g 鸡肉泥200g 西红柿酱80g

辅料:油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量


步骤
1.备好西红柿酱
2.肉泥加点盐和酱油拌好。
3.备好配料：西红柿、洋葱、甜椒、生姜、大蒜和小葱。
4.将生姜、大蒜和小葱切好备用。
5.锅热倒油，油热下切成丁的西红柿、洋葱和甜椒，高火。
6.翻炒变色，加盐调味盛出。
7.另起油锅，油热先下生姜、大蒜和小葱末，再下肉泥，中火。
8.炒透后，下西红柿酱，翻炒均。
9.将前面“6”炒好的蔬菜丁倒入肉泥锅，翻拌均即可出锅。
10.最后瞧瞧做好的意粉酱与煮熟的意粉拌在一起的效果。