养生菌菇鸡汤的做法
更新于:2017-11-15编辑:我就是小浩
快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。
主料:草菇9克 花菇8克 姬松茸10克 猴头菇8克 茶树菇10克 木耳4克
辅料:红枣23克 鸡腿1只 陈皮1块 干姜1块 盐适量 清水适量
菌菇鸡汤的做法
1.准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻
2.所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋
3.化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净
4.猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里
5.加入清水
6.放陈皮和干姜
7.然后只需要开火熬,只等喝汤好了
8.到时,用适量的盐调味即可
小贴士
这道汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。