培根炒莲白的做法

用料：莲花白（圆白菜、卷心菜、高丽菜）半颗、培根（Bacon一种腌制过的猪肉）、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油

1、莲花白用手撕成小块，洗净沥干水待用；培根切成小块待用。

2、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入培根块炒出油。

3、加入干辣椒丝和蒜末炒香。

4、放入莲花白块炒熟，用盐调味即可。