碧玉珊瑚卷的做法

主料:黄瓜1根 金糕50克 草莓6颗
调料:糖桂花1勺 白糖1勺 白醋2勺

碧玉珊瑚卷的做法
1.黄瓜洗净，用刮皮器刮出长薄片，草莓洗净，用纸巾擦干水分
2.山楂糕切和黄瓜片一般宽的小条
3.用黄瓜片将山楂糕卷起来放盘子中
4.小碗内放白糖、白醋和糖桂花搅拌均匀
5.草莓放到黄瓜卷上，用牙签固定，浇上兑好的糖醋汁即可