绿豆冰沙的做法

主料:绿豆100克

调料:冰糖5克 水适量


绿豆冰沙的做法
1.将绿豆洗净，用清水将绿豆泡发至两倍大，时间为一夜
2.锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中，加入冰糖，大火煮10分钟转文火煮20分钟直到绿豆煮烂开花为之
3.将煮好的绿豆汤凉凉，然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎，倒出来就是绿豆沙了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学，可以在榨好绿豆沙汁后再次加入一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了，这个完全根据个人口味调制