香炒牛仔骨的做法

用料 :

牛仔骨 250g 紫洋葱切圈 半个
红辣椒切段 适量 蒜切小粒 适量
油，盐 适量 香菜 适量

做法 :

1.牛仔骨切小块,紫洋葱半个切圈，小红干辣椒切小段。
2. 锅内放油，牛仔骨下锅煸炒熟出锅。
3. 锅内加适量油，蒜，辣椒，下锅爆炒出香味后洋葱炒熟。
4. 下牛仔骨 翻炒均匀放入香菜段翻炒出锅。

小贴士:

PS：牛仔骨我买了超市现腌好的，在超市买没有腌制的牛仔骨回来用米酒、蚝油、鲜酱油和黑胡椒粉或是胡椒粉腌半小时也可：）